事業概要

発酵食品・味噌商品の企画開発
八丁味噌・植物性素材を活かした食品、菓子、調味料等の商品企画。

Vegan / Plant-based フード事業
植物性・グルテンフリー・発酵を軸にした飲食、商品開発、レシピ提案。

健康・ファスティング・バイオライフ教育
講座、セミナー、体験会、情報発信。

海外展開・ブランド開発
日本の発酵文化を世界へ届けるための輸出、展示会、出版、PR。

地域・動物・農との共生プロジェクト
農、犬猫、地域コミュニティをつなぐ未来型ライフスタイル事業。